Nährstoffmangel: Ursachen, Symptome und Behandlung

So erkennst du einen Nährstoffmangel

Wenn du nicht ausreichend Vitamine und Mineralien zu dir nimmst, gerät dein Nährstoffhaushalt aus dem Gleichgewicht. Dein Körper sendet dir dann sichtbare, spürbare und schmerzhafte Signale.

Doch diese Anzeichen sind eher ungenau. Deshalb ist es gar nicht so leicht, sie zu deuten. Treten die Symptome gebündelt auf, ist die Chance sehr groß, dass ein Nährstoffdefizit die Ursache ist.

Symptome eines Nährstoffmangels

• Sichtbar: die Fingernägel werden brüchig, die Haare fallen aus, die Haut ist irritiert, die Lippen sind spröde, die Mundwinkel eingerissen, du siehst insgesamt eher blass aus
• Spürbar: Du fühlst dich schlapp, müde und antriebslos, kannst dich kaum konzentrieren, bist oft nervös
• Schmerzhaft: Kopfschmerzen, Muskelschmerzen, Gliederschmerzen, häufige Infekte, Zahnfleischbluten

Diese Krankheitszeichen können, müssen aber nicht mit einem Mangel zusammenhängen. Ein Bluttest kann ganz genau darüber Aufschluss geben, ob dir Nährstoffe fehlen und welche das sind.

Welche Nährstoffe gibt es eigentlich?

Wenn wir von einem Nährstoffdefizit sprechen, meinen wir das Fehlen der essenziellen Stoffe, die unseren Körper überhaupt erst lebens- und funktionsfähig machen.

Dazu zählen Wasser, Sauerstoff, Mikronährstoffe (wie Spurenelemente, Mineralstoffe, Vitamine) und Makronährstoffe (wie Proteine, Kohlenhydrate, Fette).

 Ursachen für Nährstoffmangel

Warum wird dein Körper nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt? Die Ursachen sind vielfältig.

Wenn du krank bist, zu viel Sport machst, regelmäßig rauchst oder bestimmte Medikamente einnimmst, braucht dein Körper mehr Nährstoffe als üblich. Auch in der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Alkoholismus sowie im hohen Alter kann es schnell zu Mangelerscheinungen kommen.

Wenn du dich nicht ausgewogen, sondern zu einseitig ernährst – z. B. durch eine Diät, viele Fertigprodukte oder Veganismus –, enthältst du deinem Körper möglicherweise auch essenzielle Nährstoffe vor.

Besprich mit deinem Arzt die möglichen Ursachen eines Nährstoffmangels und die davon abgeleiteten Behandlungsmöglichkeiten.

 Magnesiummangel

Ohne das lebenswichtige Mineral läuft in deinem Organismus nicht viel: Es unterstützt die Muskelregeneration, den Energiehaushalt, die Konzentration und vieles mehr ...

Symptome bei Magnesiummangel: 

• Müdigkeit
• Unruhe
• Nervosität
• Schlechte Konzentration
• Schlafprobleme
• Verspannte, zitternde Muskeln
• Wadenkrämpfe
• Kopfschmerzen, Migräne, Schwindel
• Magen-Darm-Störungen
• Herzprobleme

Vorbeugung eines Magnesiummangels: 

Iss ausgewogen und häufig magnesiumreiche Lebensmittel wie Nüsse, Mandeln, Reis, Bananen, Himbeeren, Spinat, Feigen, Haferflocken, Grünkern, Mais, Hirse, Brot, Erbsen, Linsen, Bohnen, Sojabohnen und Kichererbsen oder trinke Mineralwasser.

Besonders in körperlich oder psychisch stark belasteten Lebensphasen, während einer Erkrankung, in Zeiten voller Stress oder mit vielen Sporteinheiten sinkt der Magnesiumspiegel schnell. Sehr gut verwertbare Magnesiumpräparate unterstützen dich bei einer optimalen Versorgung mit dem wichtigen Mineral.

Vitamin D-Mangel

Das Sonnenvitamin D kann deine Haut selbst mithilfe der Sonne herstellen. Dringen die kurzwelligen UV-B-Strahlen des Sonnenlichts in deine Oberhaut, produzierst du Vitamin D3.

Warum haben wir dann trotzdem so häufig einen Vitaminmangel, wenn wir unsere Vitaminspeicher doch selbst auffüllen können? Die Antwort ist simpel: Wir sonnen uns zu wenig. Im Sommer halten wir uns oft drinnen auf und im Winter scheint die Sonne hierzulande einfach zu selten und zu schwach. In den „dunklen“ Monaten Oktober bis März sind deshalb viele Menschen mit Vitamin D unterversorgt.

Symptome bei Vitamin D-Mangel: 

• Müdigkeit
• Konzentrationsschwäche
• Knochenschwäche
• Muskelverspannungen und -krämpfe
• Erhöhtes Infektionsrisiko

Vorbeugung eines Vitamin D-Mangels: 

• Nahrungsergänzung mit Vitamin D, besonders in den Wintermonaten
• Vitamin D-reiche Lebensmittel wie Lachs, Aal, Hering, Makrele, Bückling, Avocado, Pilze, Haferflocken

Vitamin B12-Mangel (und alle B-Vitamine)

Vegetarier und Veganer aufgepasst: In großer Menge kommt Vitamin B12 nur in tierischen Produkten wie Milch, Käse, Fisch und Fleisch vor, in pflanzlichen Lebensmitteln ist der Vitamin B12-Gehalt verschwindend gering. Veganer sollten ihre Vitamin B12-Speicher deshalb über Nahrungsergänzungen kontinuierlich auffüllen. Ein prächtiges Paar: Veganismus und Vitamin B12-Präparate. 

Symptome bei Vitamin B12-Mangel: 

• Müdigkeit
• Kribbeln
• Taubheitsgefühl
• Herzklopfen
• Blasse Haut
• Blutarmut

Vorbeugung eines Vitamin B12-Mangels: 

• Vitamin B12-reiche, tierische Lebensmittel essen wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Milchprodukte oder frischer Fisch wie Lachs, Makrele, Hering, Bückling
• Vitamin B-Complex Nahrungsergänzung unterstützt einen aktiven Lebensstil mit Vitamin B12 und allen weiteren B-Vitaminen

Warum alle B-Vitamine so wichtig sind:

Die acht B-Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12 sind an unzähligen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt und unterstützen die Nerven, Blutbildung, Abwehrkräfte, Energieversorgung und vieles mehr. Sie sind zum Beispiel ebenfalls in der Schwangerschaft wichtig, insbesondere das Vitamin B9 – auch bekannt als Folsäure/Folat.

Wenn du besonderen Belastungen ausgesetzt bist, hast du einen erhöhten Bedarf an Vitamin B in seiner ganzen Wirkungsbreite: Sportler, Senioren, Schwangere, Veganer und Vegetarier, einseitig Ernährte und Kranke. Deshalb ist das Zusammenspiel aller acht B-Vitamine so wichtig für dein Wohlbefinden und deine Leistungsfähigkeit. Unser Vitamin B-Complex vereint alle essenziellen B-Vitamine in einer Tablette.
 

Calciummangel

Der essenzielle Mineralstoff Calcium ist von großer Bedeutung für deinen Körper. Es unterstützt die Erhaltung normaler Knochen, Zähne und einen normalen Energiestoffwechsel. Calcium verhilft außerdem zu einer regulären Muskelfunktion, Blutgerinnung und Signalübertragung zwischen den Nervenzellen. Entsprechend vielfältig können die Anzeichen bei einem Mineralstoffmangel ausfallen.

Symptome bei Calciummangel: 

• Hautprobleme wie Ekzeme
• Haarausfall
• Brüchige Fingernägel
• Muskelkrämpfe und -zittern
• Herz- und Kreislaufbeschwerden
• Verdauungsstörungen
• Störungen im Knochenstoffwechsel, langfristig Osteoporose

Vorbeugung eines Calciummangels: 

• Ausreichend Vitamin D zu sich nehmen, um die Aufnahme von Calcium im Darm möglich zu machen
• Calcium-reiche Nahrung essen wie Milchprodukte, Mandeln, Mohn, Haselnüsse, Grünkohl, Rucola, Spinat, Sojabohnen, Sesam
• Calcium-Präparate einnehmen zur Vorbeugung und Therapie bei Calciummangel 

Eisenmangel

Das Spurenelement Eisen sorgt für den Transport von Sauerstoff im Blut hin zu den einzelnen Zellen und unterstützt das Immunsystem. Besonders Frauen leiden häufig an Eisenmangel. Sie essen viel weniger Fleisch als Männer (die dadurch oft sogar einen erhöhten Eisenspiegel haben).

Symptome bei Eisenmangel: 

• Müdigkeit
• Antriebslosigkeit
• Konzentrationsstörungen
• Blasse Haut
• Schwindel
• Kopfschmerzen
• Haarausfall
• Brüchige Nägel
• Trockene Haut

Vorbeugung eines Eisenmangels: 

• Fleisch als gut verwertbare Eisenquelle zu sich nehmen 
• Bei vegetarischer und veganer Ernährung zu den fleischlosen, eisenhaltigen Lebensmitteln immer Vitamin C oder Fruchtsäuren kombinieren, um eine bessere Aufnahme des Eisens zu erreichen
• Eisen-Kapseln mit bester Bioverfügbarkeit einnehmen