Health Claims eklärt: Das steckt hinter den EU-Health Claims

Was sind eigentlich Health Claims?

Health Claims sind gesundheits- und nährwertbezogene Werbeaussagen über Lebensmittel. Seit dem Jahr 2012 dürfen Lebensmittel nur noch mit von der EU zugelassenen Gesundheitsslogans beworben werden.

Dies soll dich als Verbraucherin schützen. Oftmals ist es für Käuferinnen schwierig oder gar unmöglich, die gesundheits- und nährwertbezogenen Angaben auf Produkten auf deren Wahrheitsgehalt hin einzuschätzen, geschweige denn zu überprüfen.

Darum hat die EU einige wissenschaftlich nicht haltbare Versprechen verboten.

Was steckt hinter der Health-Claims-Verordnung?

Die Europäische Union hat im Jahr 2006 beschlossen, dass gesundheitsbezogene Aussagen für Lebensmittel von der EU zugelassen sein müssen. Die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 trat in Kraft. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat daraufhin die von Herstellern aus allen EU-Mitgliedstaaten eingereichten Werbeversprechen wissenschaftlich überprüft.

Es waren so viele Anträge, dass die EU erst fünf Jahre später, im Frühjahr 2012, eine Liste mit 222 erlaubten gesundheitsbezogenen Aussagen (Health Claims) herausgebracht hat. Die Liste wird seither kontinuierlich ergänzt. Heute findest du darin mehr als 250 Claims.

Was bedeutet die Health-Claims-Verordnung für Vitamaze?

Nahrungsergänzungsmittel dienen, wie der Name schon sagt, der Ergänzung der normalen Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen über die Ernährung. Das gilt besonders für Menschen mit einem erhöhten Bedarf, zum Beispiel Sportlerinnen und Sportler. Rechtlich werden Nahrungsergänzungsmittel nicht als Medikamente oder Arzneimittel eingestuft, sondern als Lebensmittel. Deshalb unterliegt auch Vitamaze den Vorgaben der Health-Claims-Verordnung.

Aus diesem Grund sprechen wir fast nie von der „Wirkung“ unserer Produkte. Wenn wir solche Aussagen verwenden, dann ausschließlich in der Formulierung, die die Health-Claims-Verordnung vorgibt. Diese offiziellen Formulierungen können manchmal etwas ungewohnt klingen. Für Eisen sind zum Beispiel nur Aussagen wie „Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei“ oder „Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei“ zugelassen.

Vielleicht hast du dich schon einmal gefragt, warum wir solche genauen Formulierungen verwenden. Die Antwort liegt in der Health-Claims-Verordnung.

Aussagen über unsere Produkte treffen. Es liegt an der Health-Claims-Verordnung.

Das erlaubt die Health-Claims-Verordnung

Heutzutage gibt es etwa 250 von der Europäischen Kommission zugelassene, gesundheitsbezogene Aussagen. Möchte ein Hersteller eine dieser Aussagen verwenden, muss diese sich auf den jeweiligen Inhaltsstoff beziehen, nicht auf das gesamte Produkt.

Es ist also beispielsweise nicht die Zitrone, sondern der Inhaltsstoff Vitamin C, der „zur normalen Funktion des Immunsystems beiträgt“. Die vorgegebene Wortwahl der zugelassenen Health Claims muss dabei eingehalten werden.

Health Claims klingen gut – sind aber nicht immer sinnvoll

Einige Hersteller reichern ihre Produkte gezielt mit einzelnen Vitaminen oder Mineralstoffen an, nur um eine bestimmte gesundheitsbezogene Aussage nutzen zu können – selbst dann, wenn es sich um stark zuckerhaltige oder fettreiche Lebensmittel handelt, die ernährungsphysiologisch wenig empfehlenswert sind.

Deshalb lohnt es sich immer, einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen und kritisch zu hinterfragen, was deinem Körper wirklich guttut. Unverarbeitete und natürliche Lebensmittel sind in der Regel die bessere Wahl, während hochverarbeitete Produkte oft viele Zusatzstoffe enthalten und weniger ausgewogene Nährwerte bieten.

Zugelassene Health Claims im Überblick

Viele der in der Health-Claims-Verordnung zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen beziehen sich auf Vitamine und Mineralstoffe. Für die folgenden Inhaltsstoffe darf Vitamaze daher offiziell anerkannte Health Claims verwenden:

• Magnesium
• Kreatin
• Selen
• Vitamin A
• Vitamin B
• Vitamin C
• Vitamin D
• Vitamin K
• Eisen
• Biotin
• Calcium
• Zink

Wenn du dich weiter über die Health Claims informieren möchtest, kannst du dir die Liste der durch die EFSA zugelassenen Werbeaussagen zum Nachlesen herunterladen.